Bubur Wortel Telur - Anti Sembelit Resep MPASI 6 bulan

Bubur Wortel Telur - Anti Sembelit Resep MPASI 6 bulan 

Hari pertama MPASI itu bikin deg-degan ya, Bun? Takut sembelit, takut anak GTM, takut alergi. Tenang, resep ini paling aman buat awal.

Aku bikin khusus untuk MPASI 6 bulan hari pertama - teksturnya lembut banget, rasanya manis alami dari wortel, proteinnya dari telur. Udah aku coba ke ponakan ku, pup lancar gak sembelit.

Kenapa pake wortel + telur? Wortel tinggi serat biar pup lancar, telur tinggi protein biar kenyang lama. Kombinasi ini direkomendasikan dokter anak buat menu awal.

Takaran untuk 3 porsi makan (simpan di kulkas buat sore & besok pagi):

Bahan:

- Beras putih 3 sendok makan (cuci bersih)

- Wortel ukuran sedang 1 buah, potong dadu kecil

- Telur ayam kampung 1 butir, ambil kuningnya aja

- Air 500 ml (2 gelas belimbing)

- Kaldu ayam homemade 100 ml (opsional, kalau gak ada ganti air aja)

📥 Download Resep PDF Gratis

File PDF + Takaran Sendok Lengkap

Cara Membuat (20 menit jadi):

1. Masak beras + air + wortel dengan api kecil sampai jadi bubur lembek. Sekitar 15 menit. Aduk sesekali biar gak gosong bawahnya.

2. Setelah bubur hampir matang, masukkan kuning telur, aduk cepat biar gak menggumpal kayak telur orak-arik. Masak 2 menit lagi.

3. Matikan kompor, saring pake saringan kawat sambil di tekan-tekan. Buang ampasnya. Jangan di-blender ya, Bun, nanti terlalu halus, anak jadi malas ngunyah.

4. Bagi jadi 3 porsi. 1 porsi buat makan sekarang, 2 porsi simpen di wadah kaca tutup rapat, masuk kulkas tahan 24 jam.

Tips Anti Sembelit & GTM (Wajib Baca):

- Jangan tambahin garam, gula, atau penyedap dulu untuk di bawah 1 tahun. Manis wortel udah cukup.

- Pertama kali kasih, cukup 2-3 sendok bayi aja. Jangan dipaksa habis 1 mangkok. Kenalin pelan-pelan.

- Kalau pup keras, besoknya wortelnya kurangi jadi setengah aja, tambahin 1 sendok labu kuning.

- Kalau anak muntah / bintik merah setelah makan telur, stop dulu 3 hari, ganti proteinnya pake ayam.

Tekstur yang bener itu kental jatuh pelan dari sendok, bukan cair kayak air. Kalau keenceran, tambahin 1 sendok buburnya lagi.

Gimana Bun, udah coba? Tulis di komentar ya reaksi anaknya lahap atau masih adaptasi.

🍳 Resep Lainnya

Loading...