Resep Mie Jebew Garut Pedas Viral TikTok - Modal 8 Ribu Rasanya Nampol

 Resep Mie Jebew Garut Pedas Viral TikTok - Modal 8 Ribu Rasanya Nampol!

Lagi lapar tapi mager keluar? Di TikTok lagi viral banget Mie Jebew asal Garut, mie pedas dengan minyak bawang putih yang wangi banget.

Di Masak Receh, gue bikin versi hematnya cuma modal 8 ribuan, jadi 1 porsi kenyang.

*Kenapa Mie Jebew Viral di 2026?*

Karena pedesnya bisa diatur, bikinnya cuma 10 menit, dan bahannya cuma mie telur + sambal jebew. Cocok buat anak kos yang pengen makan enak tanpa ribet.

*Bahan-Bahan (1 Porsi Receh):*

- 1 keping mie telur (atau 1 bungkus mie instan, bumbunya jangan dipakai)

- 2 siung bawang putih cincang halus

- 5 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdt minyak wijen (kalau gak ada skip aja)

- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

- Minyak goreng 3 sdm

- Topping: pangsit goreng / bakso goreng (opsional)

📥 Download Resep PDF Gratis

File PDF + Takaran Sendok Lengkap

*Cara Membuat Mie Jebew:*

1.  *Rebus Mie:* Rebus mie telur 3 menit aja, jangan terlalu lembek. Tiriskan, kasih 1 sdt minyak biar gak lengket.

2.  *Bikin Minyak Bawang:* Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai kuning keemasan dan wangi. Angkat sebagian buat taburan.

3.  *Bikin Sambal Jebew:* Di minyak yang sama, masukkan cabai rawit yang sudah diulek kasar, tumis bentar. Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, gula.

4.  *Aduk Mie:* Masukkan mie yang udah direbus ke dalam bumbu jebew, aduk cepat sampai semua mie terbalut. Koreksi rasa.

5.  *Sajikan:* Pindah ke piring, taburi bawang putih goreng + pangsit. Makan selagi panas, pedesnya nampol!

*Tips Biar Gak Gagal (Versi Masak Receh):*

- Jangan rebus mie terlalu lama, nanti jadi bubur.

- Kalau gak suka pedas banget, cabainya 3 aja.

- Biar makin wangi, tambahin sedikit kaldu ayam bubuk pas ngaduk.

*Modal Recehnya:*

Mie telur Rp 3.000 + bumbu Rp 5.000 = *Total Rp 8.000* jadi 1 porsi. Kalau pakai mie instan sisa kos, modalnya cuma Rp 2.000 buat cabai sama bawang.

Gimana? Gampang kan? Coba bikin malam ini dan tag @masakreceh ya.

Komen di bawah, lo tim mie jebew pedas level 5 atau level 10?

🍳 Resep Lainnya

Loading...