Resep Es Lumut Coklat Viral, Seger dan Creamy!
Lagi viral banget di TikTok, es lumut coklat yang seger, creamy, dan bikin nagih. Modal 20 ribu jadi 10 gelas, cocok buat ide jualan atau buka puasa. Bikinnya tanpa ribet!
Bahan Lumut:
- 1 bungkus nutrijell coklat (15 gr)
- 2 sdm coklat bubuk
- 700 ml air
- 6 sdm gula pasir
Bahan Kuah Creamy:
- 500 ml susu cair full cream
- 100 ml kental manis coklat
- 300 ml air
- Es batu secukupnya
File PDF + Takaran Sendok Lengkap
Cara Membuat:
1. Lumut: Campur nutrijell coklat, coklat bubuk, gula, dan air dalam panci. Aduk rata.
2. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Matikan api.
3. Tuang ke wadah berisi es batu yang banyak, aduk-aduk cepat pakai sendok atau garpu sampai jadi lumut / hancur kecil-kecil.
4. Saring lumut dari air esnya.
5. Kuah: Campur susu cair, kental manis coklat, dan air. Aduk rata. Koreksi rasa, kalau kurang manis tambah kental manis.
6. Masukkan lumut coklat ke dalam kuah creamy, aduk.
7. Sajikan dengan es batu di gelas plastik / cup.
Tips Biar Enak dan Gak Gagal:
1. Pas bikin lumut, harus langsung diaduk di atas es batu biar hasilnya beneran kayak lumut, bukan nggumpal.
2. Pakai nutrijell coklat jangan agar-agar, biar teksturnya kenyal pas.
3. Kuah jangan pakai air doang, harus pakai susu biar creamy dan laku buat jualan.
4. Simpan di kulkas minimal 1 jam biar makin nyatu dan seger.
1 resep jadi 8-10 gelas cup ukuran 12oz. Modal receh untung banyak!
Selamat mencoba!
0 komentar:
Posting Komentar